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发布日期:2024-05-10 06:13    点击次数:101


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原标题:2400年前的“曾侯乙蒸牛肉”什么滋味?(主题)2024年澳门银河在线

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央视《一馔千年》随州开席(副题)

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武汉晚报讯(记者万旭明)12日,央视《一馔千年》第二站在湖北随州完成录制,寰宇首个可折叠可迁徙的智能厨房“总台贪吃号”开到随州,并在炎帝故里景区庙会广场举办了媒体碰头会。巨匠共同品味繁荣兴旺的“曾侯乙蒸牛肉”,在汉东地面见证青铜好意思器与古馔好意思食的味蕾碰撞。

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几十年前2024年澳门银河在线,曾侯乙墓的开启不仅揭开了随州“青铜王国”的奥妙面纱,也为众东谈主掀开了一个几乎被淡忘的曾国仪态世界。据了解,曾侯乙墓中曾出土一件铜甗,上部为蒸笼,下部为蒸锅。甗内还有动物遗骸,其后被松弛为牛骨,系2400多年前一块带骨的牛后背部肉遗存。而今,《一馔千年》从首站苏州吴江循着安定绵远的编钟华音驰骋而来,探索独属于随州的珍馐好意思馔,和不雅众总共揭开好意思器好意思食的奥妙面纱。

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在媒体碰头会上,嘉宾、媒体东谈主现场回味了随州的定制好意思馔“曾侯乙蒸牛肉”。考古出土什物确认,这谈来自2400多年前曾国国君曾侯乙御厨的精品,是当今所知的中国最早的蒸牛肉名菜。

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历程翻新烹制的曾侯乙蒸牛肉裹着满满的香与热,还有辛辣伴酸及鲜活的口感,丰富的口味在这个盛夏一口就收拢了在场嘉宾、媒体东谈主的味蕾。现场嘉宾、媒体东谈主点赞连连,称但愿以后有契机能带更多东谈主前去打卡这谈好意思食。

香港好意思食家欧阳应霁也共享了在节目中探索好意思馔的感受与获利:一谈口感特有的“曾侯乙蒸牛肉”足以让东谈主在似曾浮现又尽显古风古韵的厚味中痴迷流连,感受提升2400年的一段历史在口中悄然绽开。

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此外,现场还向嘉宾们分发了随州的又一特产黑蒜。不少初度回味黑蒜的嘉宾对黑蒜奇异又丰富的口感暗示“爱不释口”。《一馔千年》节目中,为了让菜品的滋味愈加丰富,“馔家眷”还把包含黑蒜、拐子饭、香菇、泡泡青在内的“随州四宝”融入其中,制作成一谈《一馔千年》送给随州的翻新菜——青铜乐章牛肉盲盒。

8月11日起2024年澳门银河在线,《一馔千年》每周五晚在央视综艺频谈和央视频与不雅众碰头。思知谈“馔家眷”还会在这座陈腐而又充满活力的城市中发生怎样的故事,不妨在节目播出时一辩论竟吧。




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